Muffins mit Apfel und Quitte

Muffins
Cup Cakes & Muffins von A-Z

Muffins sind kleine Kuchen aus Rührteig, die ursprünglich aus den Vereinigten Staaten stammen. In den letzten Jahren ist dieses leckere Gebäck auch auf dem europäischen Kontinent immer beliebter geworden. Es gibt inzwischen unzählige Zubereitungsmöglichkeiten für Muffins, der Fantasie sind praktisch keine Grenzen gesetzt.

Ich möchte heute eine Muffin-Variante vorstellen, die nicht nur fruchtig und frisch schmeckt, sondern zudem auch noch kalorienreduziert ist und deshalb ohne Reue aber mit viel Genuss verzehrt werden kann.

Das Rezept für die Muffins mit Apfel und Quitte ist wirklich sehr einfach und kann auch von absoluten Kochanfängern oder Backmuffeln in Angriff genommen werden. Weiterlesen